Метка: живая пища

Лето — это время, когда овощей становится так много, что хочется сохранить их не только в банках, но и самими собой — свежими, сочными, настоящими. Я всё чаще выбираю самый простой способ заготовки без консервации — заморозку. Без уксуса, сахара, длительной варки и стерилизации. Просто измельняю свежие овощи в блендере, раскладываю порциями и отправляю в…

Рецепт смузи очень сбалансирован. В нем есть: дикорастущая зелень (крапива, портулак); культурная зелень (петрушка, сельдерей); цветы (календула); ароматические растения (мята); суперфуды (амарант и листья конопли); семена (лён, кунжут, конопля); ягоды (шелковица). Получается не просто смузи, а настоящий летний зелёный коктейль, вобравший в себя богатство лугов, сада и огорода. 🌿 Рецепт смузи с огорода Лето для…

Когда-то я не связывала своё состояние с тем, что лежит у меня в тарелке.  Я даже понятия не имела о том, что значит «живая пища». Усталость казалась просто усталостью. Раздражение — характером. Туман в голове — перегрузкой. Но постепенно я начала замечать: после живой, свежей пищи моё тело чувствует себя иначе. Нет тяжести. Нет внутреннего…